问题 选择题

.饺子在水中煮,怎么也不会发黄变焦,而在油中炸,过一会就会发黄变焦,这一

现象说明                                        

答案

油的沸点比水高

饺子在水中煮,怎么也不会发黄变焦,而在油中炸,过一会就会发黄变焦,这一

现象说明油的沸点比水高

选择题
选择题