问题 问答题

小芳购买了一瓶维生素C泡腾片.下图是维生素C泡腾片标签上的部分内容:

维生素C泡腾片

功能:补充人体维生素C,增强机体抵抗力

主要成分:碳酸氢钠、氯化钠、酒石酸晶体、糖精钠、蔗糖、阿朴胡萝卜醛、橘味香精、维生素B

贮藏:低温、避光、防潮

小芳要根据使用说明将维生素C泡腾片放入一杯水中,发现维生素C泡腾片逐渐溶解,产生大量气泡,片刻后变成一杯鲜甜的橙味饮品.小芳感到很好奇,产生的气泡是什么呢?

请你参与小芳的探究:

我的猜想我的实验方案

气泡的成分是______

理由是______.

实验步骤实验现象我的结论
根据维生素C泡腾片的贮藏条件,请说明保存时要低温和防潮的原因是①______;②______.

答案

根据辅料中的成分,可猜想气泡成分;维生素C泡腾片内有碳酸氢钠、酒石酸晶体,两者反应会有CO2生成.将维生素C泡腾片放入一杯水中,快速将沾有澄清石灰水的玻璃片盖在杯子上;石灰水上有一层白膜;该气体是CO2气体.

回忆二氧化碳的检验方法;根据维生素C的成分推断知,维生素C对热不稳定,遇水发生反应而变质;所以保存时要低温和防潮,防止变质.

故答为:

我的猜想我的实验方案
气泡的成分是:CO2

理由:碳酸氢钠与酸性物质在溶液中发生化学反应

实验步骤实验现象我的结论
将维生素C泡腾片放入水中,将产生气体通入澄清石灰水中石灰水变浑浊气体是CO2
低温原因:维生素C对热不稳定

维生素C泡腾片内的维生素高温易流失.

防潮原因:维生素C泡腾片遇水发生反应而变质CO2;维生素C泡腾片内的碳酸氢钠、酒石酸晶体遇水溶解,两者会反应;

单项选择题
问答题