关于高分子抗原引起的职业性哮喘，描述正确的是（）

A.从暴露开始到症状出现的时间间隔较长

B.其发病是由IgG介导的

C.其发病是由IgE介导的

D.主要引起速发或双相哮喘反应

E.高分子抗原主要是指蛋白、酶、树脂和面粉