问题 名词解释

自溶

答案

参考答案:

自溶指细胞代谢停止,溶酶体破裂,使各种仍有活性的酶在酸性环境中更为活跃。进一步破坏各种细胞结构,使大分子变为小分子。

判断题
多项选择题