问题 单项选择题

食物中毒按病因物质的不同可分类为

A.细菌性的食物中毒

B.真菌性的食物中毒

C.化学性的食物中毒

D.动植物性的食物中毒

E.以上四种

答案

参考答案:E

解析:食物中毒按病因物质分为细菌性、真菌性、化学性和动植物性食物中毒。这些中毒都发病急,病程短、与食物有明显关系、无传染性,其中细菌性中毒有明显季节性。

单项选择题 案例分析题
单项选择题