问题
单项选择题
下列哪种为产热营养素
A.维生素
B.碳水化合物
C.矿物质
D.水
E.纤维素
答案
参考答案:B
解析:根据在代谢过程中是否产生热量,将营养素分为两大类:一类为产热营养素,如蛋白质、脂肪和碳水化合物;另一类为非产热营养素,如维生素、矿物质和水。
下列哪种为产热营养素
A.维生素
B.碳水化合物
C.矿物质
D.水
E.纤维素
参考答案:B
解析:根据在代谢过程中是否产生热量,将营养素分为两大类:一类为产热营养素,如蛋白质、脂肪和碳水化合物;另一类为非产热营养素,如维生素、矿物质和水。