食物蛋白质生物价是（）

A.评价食物蛋白质含量的一项指标

B.评价食物蛋白质消化程度的一项指标

C.评价食物蛋白质吸收程度的一项指标

D.评价食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的一项指标

E.以上都不是

教育技术的开发领域应包括（），其基础便是媒体制作。

A、视听技术

B、教学策略

C、媒体的利用

D、资源管理