问题
选择题
金银花是治疗和预防甲型H1N1的常见中草药，有效活性成分为绿原酸，又名咖啡鞣酸，具有广泛的杀菌消炎功效，结构式见图，下列有关绿原酸的说法不正确的是（ ）
A．分子式为C16H18O9
B．含有羧基、羟基、酯基等含氧官能团
C．1mol绿原酸最多与5mol H2加成
D．1mol绿原酸最多与4mol NaOH反应
答案
A．有机物分子中含有16个C、18个H和9个O原子，则分子式为C16H18O9，故A正确；
B．观察有机物的结构可知含有羧基、羟基、酯基等含氧官能团，分别为-OH、-COOH、-COO-，故B正确；
C．能发生加成反应的有C=C和苯环，酯基或羧基不能发生加成反应，则1mol绿原酸最多与4molH2加成，故C错误；
D．分子中羧基和酚羟基都能与碱反应，在碱性条件下生成羧基，也消耗NaOH，则1mol绿原酸最多与4molNaOH反应，故D正确．
故选C．