问题 填空题

请你参与某学习小组的探究活动,并回答相关问题:

小丽发现盛水的铁锅在与水面接触的部位最易生锈;小茜发现自己的铜制眼框表面出现了绿色的铜锈;小玲发现苹果切开不久,果肉上会产生一层咖啡色物质,好象生了“锈”一般.

提出问题:这三种物质“生锈”的原因是什么?

收集证据:(1)回忆已有知识:铁生锈的条件是______.

查阅有关资料:“铜锈”主要成分是Cu2(OH)2CO3(俗称铜绿);苹果“生锈”是果肉里的物质(酚和酶)与空气中的氧气发生了一系列的反应,生成咖啡色的物质.碱石灰能吸水.

实验探究:将四小块铜片分别按下图所示放置一个月,观察现象如下:

实验装置 

 

 

实验现象 铜丝不生锈  铜丝不生锈 铜丝不生锈 铜丝生锈且水面附近锈蚀最严重
由实验可知,铜生锈是铜与水、______、______等物质共同作用的结果.

______经过交流讨论,三位同学认为这些物质“生锈”除了可能与水有关外,还可能都与______填物质名称)有关.

反思与应用:利用所得结论填空:

(1)写出一种防止铁或铜等金属制品生锈的具体方法______;

(2)请你提出一条延长食品保质期的建议______.

答案

(1)铁生锈的条件是:与氧气和水同时接触.

由实验现象可知,铜在氧气、水、二氧化碳同时存在的情况下最容易生锈.故填:氧气;二氧化碳.

物质“生锈”除了可能与水有关外,还可能都与氧气有关.故填:氧气.

反思与应用:(1)防止铁或铜等金属制品生锈的具体方法是:保持金属制品表面的洁净和干燥(或表面镀上保护膜等).

(2)延长食品保质期的建议:将食品进行真空包装等.

解答题
单项选择题