问题
填空题
人体缺碘会影响正常的生命活动．为提高人体素质，食盐加碘、食物补碘已引起人们的重视．据报道，人从食物中摄取碘后碘便在甲状腺中积存下来，通过一系列化学反应可形成甲状腺素．甲状腺素的结构如图：
（1）我国目前使用______加工碘；
（2）甲状腺素的分子式为______；
（3）青少年及成人缺碘可引起______．
答案
（1）我国的食盐中加入碘酸钾来为人体补碘，目前使用碘酸钾来加工碘，故答案为：KIO3；
（2）根据甲状腺素的结构简式和键线式的写法，可以得出分子式为：C15H11O4NI4，故答案为：C15H11O4NI4；
（3）青少年及成人缺碘可引起甲状腺肿大或是大脖子病，故答案为：甲状腺肿大或是大脖子病．