问题 问答题

2008年9月13日中央电视台报导了三鹿集团在牛奶中添加三聚氰胺使全国多名婴幼儿患上肾结石的“三鹿奶粉重大安全事故”,其中 22家婴幼儿奶粉生产企业的69批次产品检出了含量不同的三聚氰胺.为此国务院立即启动国家重大食品安全事故I级响应.回答下列有关三聚氰胺的问题:

(1)三聚氰胺为三个氰胺分子聚合而成如右图所示的环状物,分子中含氮的质量分数为______;

(2)已知氰胺分子中除H原子外,C、N 原子的最外层均达8个电子的结构,则氰胺的电子式为______.

(3)三聚氰胺的熔点为354℃,和相对分子质量相近的硝基苯比较(熔点5.7℃),三聚氰胺熔点大大高于硝基苯的原因可能是______.

(4)下列关于三聚氰胺分子的说法中不正确的是______.

A.含有不饱和碳原子,在一定条件下能发生加成反应

B.三聚氰胺性状为纯白色单斜棱晶体,无味

C.三聚氰胺不溶于水,易溶于有机溶剂

D.三聚氰胺具有弱碱性

E.分子中所有原子都在同一平面上F.在一定条件下能发生氧化反应

(5)三聚氰胺的一种标准谱图如图,它是______(A、1H-NMR图谱  B、红外光谱  C、质谱)

答案

(1)由图可知分子式C3N6H6,则N元素的质量分数为

14×6
12×3+14×6+1×6
×100%=66.7%,故答案为:66.7%;

(2)C原子最外层4个电子,N原子最外层5个电子,C、N 原子的最外层均达8个电子的结构,则氰胺的电子式为

,故答案为:

(3)三聚氰胺分子间含有氢键,由于分子间氢键的形成则熔沸点较高,故答案为:由于分子间氢键的形成;

(4)A.由结构可知含有不饱和碳原子,在一定条件下能发生加成反应,故A正确;

B.由物理性质可知,三聚氰胺性状为纯白色单斜棱晶体,无味,故B正确;

C.三聚氰胺分子之间含有氢键,则能溶于水,易溶于有机溶剂,故C错误;

D.三聚氰胺分子中含有-NH2,则具有弱碱性,故D正确;

E.三聚氰胺分子中含有-NH2,空间结构为三角锥型,分子中所有原子不会在同一平面上,故E错误;

F.三聚氰胺分子中含有-NH2,能发生加氧去氢的反应,即在一定条件下能发生氧化反应,故F正确;

故答案为:CE;

(5)由红外光谱图可知物质中含有什么化学键或官能团,结合图可知,图为三聚氰胺的红外光谱图,故答案为:B.

多项选择题
单项选择题 B1型题