问题
填空题
为了防止月饼变质，常在月饼的内包装中放入1小包防腐剂，其主要成分是铁粉，铁粉的作用是______；这种铁粉可以在实验室里用CO还原Fe2O3粉末而得到，进行该实验，加热前应先______，以确保安全．
答案
月饼变质是被空气中的氧气氧化，而铁生锈时需要消耗氧气，一氧化碳属于易燃性气体，不纯时加热易爆炸，所以用一氧化碳还原氧化铁时要先通入一氧化碳然后加热，所以本题答案为：与氧气发生反应，防止月饼因氧化而变质，通CO后再加热．