参考答案：E

解析：按照氨中毒学说来理解肝性脑病的发生机制，血氨升高是引起肝性脑病的关键因素。血氨的主要来源是肠道的食物蛋白质和血液中弥散入肠腔的尿素经细菌分解产生的氨。因而应用抗生素抑制肠道细菌的生成，就能减少细菌分解产生的氨、减少氨的吸收量。