（1）细菌性痢疾属于消化道传染病，传染病流行的时候，只要切断传染病流行的三个环节中的任何一个环节，传染病就流行不起来；传染源：能够散播病原体的人或动物．传播途径：病原体离开传染源到达健康人所经过的途径叫传播途径，如空气传播、饮食传播、生物媒介传播等．易感人群：对某种传染病缺乏免疫力而容易感染该病的人群叫易感人群．因此预防传染病的一般措施有控制传染源、切断传播途径、保护易感人群；从传染病流行环节看，甲为传染源，乙为易感人群．

（2）病原体是引起传染病的细菌、病毒和寄生虫等生物．细菌性痢疾属于消化道传染病，消化道传染病，主要通过饮水和食物传播的．因此，图中②是表示A，患者可以通过饮水和食物传染给正常人．

故答案为：（1）传染源；易感人群  （2）A