蒸腾作用是指植物体内的水分通过叶片的气孔以水蒸气的形式散发到大气中去的一个过程，可见叶片是蒸腾作用的主要部位，幼嫩的茎和叶柄也会散失一部分水分．故B正确．

故选B．