(1)汽化         分子运动     (2)    220

题目分析：（1）蔬菜保鲜就是防止蔬菜中的水变为水蒸气，水变为水蒸气的过程是汽化．

冷藏室中的食物之间往往会“串味”，是不同的两种物质相互接触时发生了扩散现象，扩散现象表明分子不停地无规则运动．

（2）冰箱是一种家用电器，额定电压是220V，家庭电路中的电压也是220V，

点评：通过电冰箱这个家庭必备的家用电器考查了汽化、液化、扩散等基础知识．体现了生活和物理的密切关系．