“在八百年前，这里还是一片没有人烟，只有海潮出没的湿地和湖泊。三百年前，也就是17世纪的时候，这里却成为整个世界的经济中心。”这个被称为“海上马车夫”的国家是

A．西班牙

B．葡萄牙

C．荷兰

D．法国

清代，是中国最后的一个封建王朝，也是宫廷御膳发展到最高水平的时期。主要表现在（）

A.宫廷膳食机构多

B.所用原料广泛而珍贵，且有诸多讲究

C.菜肴以满族、山东、苏杭、三种风味为主

D.肴馔在“色、香、味”的基础上，还讲究“型、名、器”

E.宫廷宴会名目繁多，规格高，规模巨大