叶片的结构由表皮、叶肉和叶脉组成．

表皮有表皮细胞和保卫细胞组成，表皮细胞排列紧密，起保护作用．

保卫细胞成对出现，呈半月形，中间是气孔，气孔的张开和闭合受保卫细胞控制：保卫细胞吸水膨胀时，气孔张开；保卫细胞失水时，气孔闭合．气孔不但是气体交换的“窗口”，也是水分散失的“门户”．

叶脉中有导管和筛管以及机械组织，具有保护和支持作用．

叶肉主要有海绵组织和栅栏组织构成，里面含有叶绿体，是进行光合作用的主要场所．

故选：A