答案：B

题目分析：A、坐井观天，所见甚小，是光的直线传播造成的，不符合题意；B、从鱼缸侧面看鱼，发现鱼会变大，是鱼缸和水起到了放大镜的作用，是折射现象，符合题意；C、“猪八戒”照镜子，里外不是人，是平面镜成像，平面镜成像原理是光的反射，不符合题意；D、漫步在巴河的滨江大道，看到岸边垂柳在水中的倒影，这是平面镜成像，平面镜成像原理是光的反射，不符合题意．答案选B