由表中的数据可知小麦不同时期每天的需水量也不同，返青期：635÷29=21.9，拔节期：876÷23=38.1，抽穗期：956÷20=47.8，灌浆期：1192÷31=38.5把上述数据以直方图的形成表示如下：

由以上可知小麦的抽穗期平均每天的需水量最大．日均需水量从返青期到抽穗期是逐渐增加，由抽穗期到灌浆期又减少．由题干的表中数据可知需水的总量从发育期到灌浆期是逐渐递增的．

故答案为：（1）、

（2）抽穗期

（3）先递增后减少

（4）递增