参考答案：A

解析： 多数鱼类背部发黑、腹部发白，此为一种长期进化而形成的保护色，因为有了这种保护色，无论从上面或下面观察，都使其易与自然环境混成一体，可以轻而易举地躲避水鸟或肉食性鱼类的捕食。