答案：C

常见的导体包括：各种金属、人体、大地、酸碱盐水溶液等；

常见的绝缘体包括：陶瓷、塑料、玻璃、橡胶、干木棒等。

A. 水银和氢氧化钙溶液是导体，油是绝缘体，不符合题意；

B. 铅笔芯和铁丝是导体，塑料棒是绝缘体，不符合题意；

C．金属、食盐水和稀盐酸都是导体，符合题意；

D. 陶瓷、干木棒、水都是绝缘体，不符合题意。