A、预防接种的目的是通过注射疫苗使人体产生抵抗某种病原体的抗体，这种抗体只针对某种病原体起作用，具有特异性，属于特异性免疫；故不符合题意．

B、病原体是能引起人和动植物传染病的微生物和寄生虫的统称．其中有细菌、病毒、真菌（如引起黄癣病的霉菌）、原虫（如疟原虫）、蠕虫（如蛔虫）以及螨类（如疥螨）等．故不符合题意．

C、皮肤和粘膜是保卫人体的第一道防线，对病原体有阻挡、清扫、灭杀作用，故不符合题意．

D、当人体免疫功能过高时，会对进入人体的某些药物和食物发生过敏反应；艾滋病是一种病毒性传染病，它破坏人体的免疫系统．故符合题意．

故选：D