①水是组成植物细胞的重要成分，细胞内含有水分，植物细胞中的水大部分贮存在液泡里，还有一部分贮存在细胞质中；水是植物体的主要组成成分，即使干燥的种子里也含有水分，瓜果的果肉的含水量可以超过90%，幼嫩的叶的含水量为80%左右；水能使植物体硬挺，枝叶舒展，花瓣娇艳．①正确；

②光合作用吸收二氧化碳和水，制造有机物，因此水是植物进行光合作用的重要原料．②正确；

③植物进行蒸腾作用散失大量的水，可以降低植物体的温度，使植物免遭阳光灼伤．③正确；

④无机盐必须溶解在水中才能被植物吸收、运输、利用．④正确．

故选：A．