BC

题目分析：A.汽化包括蒸发和沸腾两种方式。蒸发可以在任何温度下进行且只在液体表面发生的缓慢的汽化现象，沸腾只能在一定的温度下进行且在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。故A正确，不合题意；

B.“白气”是小水珠，是水蒸汽遇冷液化成的小水珠。炎热的夏天，雪糕周围的温度低，空气中的水蒸汽遇冷液化成小水珠悬浮在空中形成“白气”，故B是错误的，合题意；

C.寒冷的冬天，气温在0℃以下，达不到冰的熔点，故冰不会熔化，而冰冻的衣物在室外也能变干，这是因为冰直接从固态变为了气态，发生了升华。故C是错误的，合题意；

D.霜是小冰晶，是空气中的水蒸气遇冷直接凝华成的，故D是正确的，不合题意。