用纤维素. 淀粉. 蛋白质. 油脂填空：大米. 面粉中主要成份是________，食用油中含有_______，鱼. 肉. 牛奶中含有丰富的_______，水果. 蔬菜中含有_______，青菜还中含有帮助消化的重要物质_________。

中毒型细菌性痢疾的发病原因主要是（）

A.细菌毒力强

B.感染细菌数量大

C.细菌外毒素的作用

D.机体对细菌内毒素的反应性增高

E.痢疾杆菌突破血脑屏障，侵入中枢神经系统