茶树是被子植物，常见的有黄山种、铁观音、黄金桂、福建水仙、大叶乌龙等．将茶树的叶子摘下，经过“杀青”（将新鲜茶叶炒或蒸熟），再经过揉捻、干燥，就成了常见的绿茶．茶水的苦涩，来自茶叶中的有机物“茶多酚”，有抗氧化、防衰老、减肥、提神的功效．根据资料回答下列问题．

（1）“茶多酚”应该是茶树通过______作用制造出来的．

（2）“杀青”，能防止摘下的茶树叶进行______作用，保存其有效成分．对茶叶进行干燥处理，能避免______在茶叶中生长繁殖，延长茶叶保质期．

（3）茶树种类众多，各具特点，这种现象在生物学上称为______．若要尽快繁殖大批某种茶多酚含量很高的野生茶树，请你推荐一种繁殖方法：______．

社会主义工资的职能是（）

A、保障职能

B、生存职能

C、生活职能

D、效益职能

E、激励职能