问题
填空题
小明和小龙在讨论煮粥如何节省燃料时，小明认为将水烧开后，要继续用旺火煮更节省燃料；小龙认为将水烧开后，只要能保持水开着，用微火煮更节省燃料，你认为 的方法更节省燃料.理由是 .
答案
小龙；因为水沸腾时，温度保持不变
题目分析：沸腾要吸热，但温度保持不变，故沸腾后再怎么加热水温都不会继续升高．沸腾要吸热，但温度保持不变，沸腾后所吸收的热量是用来使水沸腾汽化成水蒸气，故将水烧开后，用旺火并不能使粥的温度升高，只能使水汽化得更快，所以用旺火不仅不能缩短煮粥的时间，反而会消耗更多的燃料．