问题 问答题

某种甜味剂A的甜度是蔗糖的200倍,由于它热值低、口感好、副作用小,已在90多个国家广泛使用.A的结构简式为:

已知:①在一定条件下,羧酸酯或羧酸与含-NH2的化合物反应可以生成酰胺,如:

②酯比酰胺容易水解.

请填写下列空白:

(1)在稀酸条件下加热,化合物A首先生成的水解产物是:______和______.

(2)在较浓酸和长时间加热条件下,化合物 A可以水解生成:______、______和______.

(3)化合物A分子内的官能团之间也可以发生反应,再生成一个酰胺键,产物是甲醇和______.(填写结构简式,该分子中除苯环以外,还含有一个6原子组成的环)

答案

(1)题给信息中酯比酰胺容易水解,在稀酸条件下加热,化合物A首先发生的是酯基的水解,则水解产物为

和CH3OH,

故答案为:

;CH3OH;

(2)在较浓酸和长时间加热条件下,化合物A可发生酰胺和酯的水解,最终水解产物为

、CH3OH,

故答案为:

;CH3OH;

(3)化合物A分子内的官能团之间也可以发生反应,再生成一个酰胺键,结合信息①可知应为-COOH与-NH2或-COO-与-NH2的取代反应,生成产物有甲醇,则应为-COO-与-NH2的取代反应,另一种生成物为

,故答案为:

问答题
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