A的产量通常用来衡量一个国家的石油化工水平，应为乙烯，结构式为

，又D的结构模型可知D为乙酸，乙烯和水在催化剂条件下发生加成反应生成乙醇，乙醇被催化氧化生成乙醛，乙醇和乙酸在浓硫酸作用下反应生成乙酸乙酯，高分子化合物E应为聚乙烯，则

（1）的产量通常用来衡量一个国家的石油化工水平，应为乙烯，为平面形结构，结构式为

，乙烯和水在催化剂条件下发生加成反应生成乙醇，即B为乙醇，含有羟基，

故答案为：

；羟基；

（2）B为乙醇，乙醇被催化氧化生成乙醛，反应的化学方程式为2CH₃CH₂OH+O₂

Cu

△

2CH₃CHO+2H₂O，反应类型为氧化反应，反应②为乙醇和乙酸在浓硫酸作用下发生酯化反应生成乙酸乙酯，

反应的方程式为CH₃COOH+CH₃CH₂OH

CH₃COOCH₂CH₃+H₂O，

故答案为：2CH₃CH₂OH+O₂

Cu

△

2CH₃CHO+2H₂O；CH₃COOH+CH₃CH₂OH

CH₃COOCH₂CH₃+H₂O；

（3）乙酸含有-COOH，具有酸性，可使紫色石蕊试液变红，酸性比碳酸强，可与碳酸盐反应生成二氧化碳气体，可取某一待测液于试管，滴加少量石蕊指示剂，若溶液变红，则所取待测液为乙酸，余下一种为乙醇（或其他合理方法），

故答案为：取某一待测液于试管，滴加少量石蕊指示剂，若溶液变红，则所取待测液为乙酸，余下一种为乙醇（或其他合理方法）；

（4）实验室制备乙酸乙酯，可用饱和碳酸钠溶液吸收，原因是乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中的溶解度较小，不溶于饱和碳酸钠溶液，乙酸可与碳酸钠反应生成二氧化碳气体而除去，乙醇与水混溶，由于乙酸和乙醇易溶于水，吸收装置中导管不能插入液面以下，防止倒吸，

故答案为：饱和碳酸钠溶液；中和挥发出来的乙酸，使之转化为乙酸钠溶于水中，便于闻乙酸乙酯的香味；溶解挥发出来的乙醇；降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分层析出；导气管的出口伸入到饱和碳酸钠溶液液面以下．