在1952年10月召开的苏共十九大上，苏联领导人对当时经济存在的问题做了相当广泛的披露：如指出劳动生产率提高的现有可能性还远未加以充分利用，许多企业没有很好完成提高劳动生产率的计划；企业经营不善，原材料、燃料、电力、工具等严重浪费。这反映了当时苏共（   ）

A．彻底否定了斯大林模式

B．开始调整和改革斯大林模式

C．对社会主义经济问题的新认识

D．充分肯定市场经济存在的必要性

西餐中如何正确使用餐匙？