答案：B

题目分析:根尖是指从根的顶端到生有根毛的一段。它的结构从顶端依次是根冠、分生区、伸长区、成熟区。根冠位于根的顶端，属于保护组织，细胞比较大，排列不够整齐，像一顶帽子似地套在外面，具有保护作用。分生区被根冠包围着，属于分生组织具有很强的分裂能力，能够不断分裂产生新细胞，向下补充根冠，向上转化为伸长区。伸长区在分生区上部，细胞逐渐停止分裂，开始迅速伸长，是根伸长最快的地方，是根深入土层的主要推动力，能够吸收水分和无机盐。成熟区也叫根毛区；在伸长区的上部，细胞停止伸长，并且开始分化，表皮一部分向外突起形成根毛。根吸收水分和无机盐的主要部位。成熟区及其上部，根内部一部分细胞分化形成导管，能输导水分和无机盐。

A. 根尖不断变长主要跟伸长区和分生区有关故不符合题意；B. 成熟区是吸收水分和无机盐的主要部位故符合题意；

C. 根冠属于保护组织，分生区属于分生组织，故不符合题意；  D. ，细胞很小，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓，近似长方形是分生区故不符合题意。

考点:根尖结构以及与吸收功能相适应的特点。