厨房生产标准的制定主要包括标准食谱、标准分量和______的制定。

A．标准程序

B．生产计划

C．标准制度

D．标准成本

采血前采血者的准备工作不包括（）。

A.关心献血者

B.全神贯注精神饱满

C.保持和蔼的态度，耐心解答各种问题

D.每采完一人后用消毒液浸泡的毛巾擦手

E.采血者应用肥皂洗手，并用消毒液浸泡5～10秒