参考答案：A, B, C, D

解析：白术的性状鉴别特征有：根茎呈肥厚拳状团块；顶端有下陷的圆盘状茎基和芽痕；质坚硬，不易折断；生晒术断面略有菊花纹及棕黄色油点；气清香，味甘、微辛，嚼之略带黏性。