问题 问答题

松花皮蛋是我们喜爱的食品.某研究小组查阅资料得知,制皮蛋料泥的原料主要是生石灰、纯碱、草木灰(含K2CO3)等,将上述原料加适量水调制即得到制皮蛋料泥.该小组对料泥进行了如下探究:

【猜想】

猜想Ⅰ:料泥的主要成分是Ca(OH)2、NaOH、KOH、CaCO3、灰分.

猜想Ⅱ:料泥的主要成分是NaOH、KOH、Na2CO3、CaCO3灰分.

【实验与现象】

实验过程与现象如下图所示:

【问题与讨论】

(1)步骤②中所需要的玻璃仪器有烧杯、玻璃棒、______,玻璃棒在步骤②中的一种作用是______;

(2)步骤③的现象说明滤渣中含有______(写化学式);

(3)试写出步骤①发生的任意一个反应的化学方程式______;

(4)步骤⑤无明显现象,说明料泥中______;步骤⑥有白色浑浊,说明料泥中______.由此判断,猜想______是正确的.

答案

(1)步骤②需要进行过滤,过滤需要选择的玻璃仪器有漏斗、烧杯和玻璃棒;其中玻璃棒用于液体的引流,防止直接倾倒冲破滤纸;故答案为:漏斗;引流;

(2)步骤③滴加盐酸观察到有气泡产生,结合猜想,滤渣中含碳酸盐,可判断滤渣中一定含有碳酸钙沉淀;故答案为:CaCO3

(3)原料中的生石灰与水反应生成氢氧化钙;氢氧化钙与纯碱、草木灰发生反应,生成碳酸钙沉淀和氢氧化钠、氢氧化钾;故答案为:CaO+H2O═Ca(OH)2;Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH或K2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2KOH;

(4)步骤⑤向滤液中滴加盐酸无气体产生,可说明滤液中不含量碳酸盐,而猜想II中的碳酸钠没有发生反应残留在滤液中,与实验现象不符;向滤液中通入二氧化碳出现白色沉淀,说明滤液中含有氢氧化钙,与猜想二不符;故猜想II不正确;故答案为:步骤⑤无明显现象,说明料泥中无Na2CO3;步骤⑥白色浑浊,说明料泥中有Ca(OH)2

故答为:(1)漏斗;引流;

(2)CaCO3

(3)CaO+H2O═Ca(OH)2;Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH或K2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2KOH;

(4)无Na2CO3; 有Ca(OH)2.Ⅰ.

单项选择题
多项选择题