【提出猜想】根据质量守恒定律可知，将镁条放在热水中，发现了有气泡产生，这气体应该是氧气或氢气；要验证氧气，可用带火星的木条插入瓶中，观察木条是否复燃，

故答案为：氧气；用带火星的木条插入瓶中，观察木条是否复燃；

【提出猜想】在热“水”中滴加2滴酚酞溶液，溶液变为红色，说明溶液成碱性．放置在空气中一段时间后，发现溶液的红色褪去，说明溶液的碱性消失，可能是溶液吸收了空气中的CO₂，生成碳酸中和了碱性溶液；也可能是氢氧化镁的溶解度随温度的降低变小，溶液的碱性消失．

故答案为：氢氧化镁的溶解度随温度的降低变小；

【查阅资料】若猜想①成立，因为植物油会隔绝空气，即隔绝与二氧化碳接触，所以观察到的现象应该是：没加植物油的红色褪去，另一红色没褪去；若猜想②成立就要在隔绝二氧化碳的条件下，改变温度进行实验，所以将上述红色溶液分成两份，并用植物油封住，一支温度保持不变，另一支自然冷却；观察到的现象应该是：前者红色没褪去，后者红色褪去．

故答案为：