A、生铁是铁和碳的合金，含碳量在2～4.3%左右，并不是很多，故此项说法错误，符合答案．

B、铁可以在氧气中燃烧，生成四氧化三铁，故此项不符合题意．

C、铁跟盐酸反应生成氯化亚铁和氢气，因为铁比较活泼，能置换出酸中的氢，生成的铁在铁盐中显正二价，此说法正确，不合题意．

D、铁在潮湿的空气中会生锈，因为此时铁与水，氧气同时接触，最易生锈，此说法正确，不合题意．

故选A