C

题目分析：中东地区是东西方文化频繁交流、多种民族汇聚的地方。中东地区各民族保持着自己的宗教信仰和风俗习惯，大多数人信仰伊斯兰教，少数居民信仰基督教和犹太教。伊斯兰教、基督教、犹太教都把耶路撒冷视为“圣城”。故选C。

点评：中东的人种主要是白种人。中东多数国家和地区的居民，主要是阿拉伯人，信仰伊斯兰教。