答案：A

题目分析：有机物中的某些原子或原子团被其它原子或原子团所取代的反应是取代反应，所以选项A是取代反应，B中是乙烯的加成反应，C中是苯和氢气的加成反应，D中是苯和溴水的萃取，答案选A。

点评：该题是高考中的常见考点，属于基础性试题的考查。试题紧扣教材，基础性强，有利于培养学生的应试能力和学习效率。该题的关键是明确各种有机反应类型的含义以及判断依据，然后结合题意灵活运用即可。