参考答案：B

解析：免疫球蛋白在CH1及CH2之间有绞链区。该区富含脯氨酸，对木瓜蛋白酶及胃蛋白酶敏感，具有弹性，可自由折叠及展开至180°。绞链区与抗体分子的变构有关。