小江在手上沾上面粉，再与其他同学握手，来模拟传染病的传播过程。

（1）在这个模拟实验中，小江手上的面粉模拟的是        ，沾上面粉的小江模拟的是         ，小江与其他同学握手模拟的是            。

（2）在呼吸道传染病流行的季节，很多健康人在外出时选择戴口罩来切断传播途径，在本模拟实验中，可以采取                    的措施来模拟此过程。

（3）冬、春两季是流感的多发季节，老人和儿童往往通过注射流感疫苗来预防传染病，该项措施属于      免疫。