饭店管理过程中控制管理的主要内容不包括（）。

A、产品质量

B、价格管理

C、服务质量

D、设备管理

（）被认为是目前综合评价最好的“白色”污染防治替代技术

A、以纸代塑

B、可降解塑料

C、生物全降解

D、金属器皿