酶的化学本质是
A.多糖
B.脂类
C.蛋白质
D.氨基酸
参考答案:C
不是炭化的目的是()
A.防止在灼烧时,因温度高试样中的水分急剧蒸发使试样飞扬
B.防止糖、蛋白质、淀粉等易发泡膨胀的物质在高温下发泡膨胀而溢出坩埚
C.缩短灰化时间。
D.防止碳粒易被包住,灰化不完全。
地球的圈层构造