参考答案：C

解析：企业与供应商之间的契约，主要分为以下几类：(1)产品技术信息；(2)质量协议；(3)基本供货协议；(4)技术协议。其中，质量协议是企业对供应商质量控制最关键的契约，规定了双方在产品质量上的权利和义务。总体上包括几个方面的内容：质量管理、质量管理监督、验收检验程序、不合格品的处理方式、过程控制、质量保证和责任区分、质量指标约定及违约责任、争议的处理等。