从动植物细胞匀浆中提取基因组DNA时，常用EDTA、氯仿-异戊醇混合液和95%乙醇试剂。请根据蛋白质和核酸的理化性质回答：

(1)该实验中这些试剂各起什么作用

(2)举出一种可以鉴定所提取基因组的DNA中是否残留有RNA的方法。

根据本月“发料凭证汇总表”，分配材料费：基本生产车间生产产品领用材料56000元，基本生产车间一般耗用材料860元，行政管理部门领用材料2300元，在建工程领用材料8000元，专设的销售机构领用材料3800元，福利部门领用材料680元。