问题 单项选择题

耐盐最强的食物病原菌是()。

A.副溶血性弧菌

B.沙门菌

C.致病性大肠杆菌

D.葡萄球菌

E.肉毒梭菌

答案

参考答案:A

解析:副溶血性弧菌该菌主要存在于海水、海底沉积物和海产品中,在含3.5%NaCl的培养基中生长良好,故又称为嗜盐性细菌,主要引起食物中毒,常因食用带菌的鱼、蟹等海产品所致。

单项选择题 A1型题
单项选择题