问题 单项选择题

造成大黄“十大九糠”的原因是()

A.虫蛀

B.生长年限过长

C.干燥时内部水分未彻底排出,又受到冰冻

D.储藏温度过高

E.储藏时间过长

答案

参考答案:C

解析:大黄药材体积较大水分不易外泄,受到低温冷冻后内心较容易质地松散颜色加深,但外表不容易看出,故有十大九糠的现象。

实践题
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