答案：C

题目分析：A 铝合金是铝和其他物质混合形成的混合物，为合金，属于金属材料。

B 不锈钢是铁、铬、镍形成的合金，属于金属材料。

C 铅笔的笔芯组成物质为石墨等物质，石墨是由碳组成的单质，是碳元素的一种存在形式，不属于金属材料，为非金属。

D 铜线的主要成分为金属铜单质，是金属材料。

点评：此题区分度较低，应为送分题，考生应该多看看课本上的插图和举的一些例子增加化学常识的积累。