青铜器的制造    铁的冶炼 火药的发明 瓷器的烧制

题目分析：我国古代的四大化学工艺为青铜器的制造、铁的冶炼、火药的发明、瓷器的烧制。

点评：中考中常在选择题和填空题中考察化学常识，每年必有，同学们应注意在平时的学习中多多积累总结。