用扇子扇风会感觉凉爽，是因为加快了人体上汗液的蒸发，而蒸发吸热降低了人体的温度，所以人感到凉爽；

用扇子对着干燥的温度计扇风，由于温度计上没有水分，所以温度计的示数是不变的．

故选B．